Quiches Lorraine y Vegetariano
Por: Alfredo Hidalgo I 5 Aug 2008
Saludos estimados lectores y lectoras! esta edición le mostraré a ustedes unos suculentos quiches (tartitas) que se pueden prepararse de una manera rápida y divertida, con rellenos tan variados como…ustedes prefieran. Según cuenta la leyenda, el quiche es originario de Francia y se cuenta en las recetas más representativas de este país. Consiste básicamente de [...]
Chilasquilas con Queso
Por: Alfredo Hidalgo I 4 Jul 2008
La siguiente receta al igual que las tortillas y el pozole, nos viene muy posiblemente del norte del país; específicamente de lo que hoy conforma México. Un platillo que más de una vez ha salvado el almuerzo en mi casa un domingo y que acompañado de unos vegetales hervidos y arroz blanco, hará las delicias [...]
